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市集丨春回大地之時,嘗一口黃海之畔的北方春茶味

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市集丨春回大地之時,嘗一口黃海之畔的北方春茶味

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北方的春,相對南方本就要來得遲一些,北國的茶樹更是歷經了一個漫漫的寒冬。“早茶之鄉”四川宜賓的早春綠茶,在2月就已上市,而想要嘗一口北方的春茶,則要多等待一兩個月的時光。

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越冬,對茶來說是艱難的時刻。北方漫長的嚴冬,使得茶的生長期可達數月,營養物質得以充分地積累。待到春來,芽葉以一冬的蓄力,噴薄而出,稚嫩而茁壯。飲盡整冬的天地精華,化作唇齒間鮮爽醇香。

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北方的春茶,染盡了春意,這等待,值得。

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來自黃海之畔,獨特的北方春味

日照綠茶的歷史源自半個世紀前的“南茶北引”工程,世界三大海岸綠茶產區之一的山東日照,在北緯35度左右,東臨黃海的獨特地理環境,使得茶樹越冬休眠期長達6個月。

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晝夜溫差大,陽光照射更充足,生長周期長,造就了日照綠茶中更多的茶多酚、茶氨酸等有效成分。茶葉色澤翠綠,汁滿香濃,因此成就了日照綠茶獨特的北方春味。

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清明太早,立夏太遲。我國產茶區的北端,北緯35°黃海之畔,山東日照圣公山之南,茶樹歷經了比南方茶更長時間的冰雪淬煉。雨前開園,茶芽萌動,此時采摘,春味正好。

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有機茶、生態化

1000畝山300畝茶黃金配比,10余年施10萬余噸有機肥,最大限度地保持茶園原始的生態鏈,保證茶樹和林木共生共存。

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2000棵銀杏、3000棵玉蘭、5000棵桂花、8000棵紅楓以及北美冬青等10多種、20余萬棵美化樹木,黑松、側柏、屬檜、灑金柏等50余萬棵防風林木,給茶樹營造了防風擋沙、遮陰防曬、保墑保水、早生早發的良好生態環境,讓日照綠茶沁潤了豐富的天然香型。

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名家監制,盡顯北方春韻

瀏園春創始人劉波,10年來初心不負,甄選核心原料,嚴控工藝流程,為茶友呈現一杯典型的北方春韻。

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湯色深黃綠,清明透亮。帶有濃郁的栗香與海苔香的復合香氣。滋味醇厚飽滿,鮮爽度高。回甘生津快,回味也是類似于干海苔的鮮味。

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【2017春茶預售】開園茶·日照綠茶

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長按識別上圖二維碼或點擊文末“閱讀原文”可直接購買

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沖泡建議

水溫控制在80~90℃,玻璃杯沖泡,茶水比為1:60。

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預售需知

1.本批次預售的日照綠茶為開園頭采

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2.預售期結束后售價將上浮。

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3.采摘時間預計為4月20日-4月25日,發貨時間預計為5月3日前后,具體視天氣狀況而定。

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4.非質量問題不支持退款。

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5.本批次預售的春茶直接從茶產地(山東)發貨。

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