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傳成·白毫銀針|萬千芽頭,一份好茶

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傳成·白毫銀針|萬千芽頭,一份好茶


白毫銀針,屬白茶類,主要產于福建的福鼎、政和、建陽、松溪等地。白茶只分白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個品種,后因工藝的不同有了新工藝白茶。

白毫銀針,選取純芽頭為原料,采摘時間一般為清明節前,周期極短,約7-10天的采摘期,故白毫銀針也是白茶中級別最高的茶品。

  

白茶內含物質中的游離茶氨酸的含量極高,而白茶中的茶氨酸物質含量最高的部分并不是茶葉本身,而是茶葉上的白毫。

換而言之,白毫中的營養成份遠遠高于茶葉本身,所以白毫銀針不但茶葉原料的級別高,而且內含物質也非常豐富。

但是很多老茶客以及口感重的茶友們覺得白毫銀針太淡、沒味。其實,銀針是一個淡而不薄的茶。

當你安安靜靜的坐下來,放慢節奏,調整呼吸,細細品來,你會發現白毫銀針有著別的茶類不一樣的毫香。

到底什么是毫香呢?毫香很像級別高的菌類,鮮而甜,且毛茸茸,富有氨基酸的味道。

除了毫香,銀針的茶湯粘稠感也非常迷人,滋味雖淡,蜜韻卻濃郁,如米湯般稠密,鮮甜而靈動,帶著幽幽的花香。

傳成老樹白茶9918

品名:傳成老樹白茶9918(18)

配料:白茶(白毫銀針) 

凈含量:80克

年份:2012

產地:福建寧德

質量等級:特級  

全球限量發行:13000盒

全國統一售價:1180元 

傳成老樹白茶9918,采摘自2012年,至今已貯存6年。其茶以福鼎原產地優質白茶為青,精選肥嫩芽頭精心制成。

傳成老樹白茶9918為白毫銀針,是白茶中珍貴的種類,其湯色清雅,口感順爽,毫香顯著,回甘迅速且持久,可泡可煮,品之難忘。

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公路造價師 24 天前

學習了

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