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一任天真·攸樂 古樹純料生茶(2018):氣韻強烈,湯質醇厚

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一任天真·攸樂 古樹純料生茶(2018):氣韻強烈,湯質醇厚

  攸樂山,位居“古六大茶山”之首,明代已有茶商進入攸樂山販茶。攸樂古茶園現存約3000畝,主要分布在亞諾、龍帕、司土老寨、么卓,多為數百年樹齡的古茶樹。攸樂山古樹茶以大葉種為主,條索烏黑,苦澀偏重,山野氣韻強烈,湯質醇厚,后續轉化品質優越,素來為珠三角品飲玩家所推崇。

  

  一任天真·攸樂純料古樹生茶,是一任茶業旗下又一款頗具個性特色的古樹茶。每年推出一個批次,原料來自攸樂山海拔最高、古樹最為集中的龍帕亞諾。與周邊大量被橡膠樹侵占的茶園相比,一任茶業合作多年的這片古茶園可謂碩果僅存了。

  

  2018批次一任天真·攸樂純料古樹生茶,臻選當年頭春原料,2018年6月生產,東莞干倉陳放已有半年。


  餅型壓制偏緊,“泥鰍邊”圓滑。餅面干爽,條索烏黑緊結。


  撬茶。可見內外一口料,條索完整,多芽頭,白毫密布。

  

  注入沸水洗茶,果膠質浸出迅速。

  

  湯色瑩黃油潤,通透無雜質。杯底留香為濃郁蜜香,掛杯持久。

  

  茶湯入口可感厚實飽滿,微澀顯苦,幽雅花蜜香直沖鼻腔。如果以香氣與茶湯的融合度作為品質衡量指標,這款攸樂山古樹茶的表現堪稱優異。至十余泡后的中段,茶湯依然香韻飽滿,“水味”不顯。

  

  回甘稍慢,爆發力在四、五泡后開始顯現。這是一款帶有“鈍”感的古樹茶,無論香氣與滋味,如同勢大力沉的古兵器“大鐵椎”,一旦發動,力度令人難以招架,具有摧枯拉朽的力量。喝過這款茶的玩家,把這種感受稱作“畫面感”。由此,不難想象其后續轉化品質。

  

  葉底黃綠,勻整度高,制程得當,蘊含巨大活力。

  

  一任天真·攸樂純料古樹生茶,充分體現了品牌創始人李桂榮的制茶理念與選料標準,可以視作目前市場上攸樂山古樹茶的標桿性產品。

  

  【產品信息】一任天真·攸樂純料古樹生茶(2018)

  原料:云南大葉種曬青毛茶(攸樂山)

  品牌:一任天真

  出品:西雙版納一任茶業有限公司

  規格:357克/餅,7餅/筒,28餅/件

  生產日期:2018.6

  

2 條評論

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心向茶山 16 天前

這個品牌名,有種,不忘初心的意思

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靜心 大約 1 個月前

一任天真,久聞大名,卻未結緣。

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