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恭喜,烏龍茶!成功拿下世界第一!

    發表于 武夷巖茶大紅袍
恭喜,烏龍茶!成功拿下世界第一!



茶葉抗癌效果大排名:

第1名:烏龍茶

第2名普洱茶

第3名:紅茶

第4名:綠茶


全國朋友圈瘋傳這張圖片↓


文字太小看不清楚?



小編抽空把文字碼出來,分享給大家


全文如下↓


? ?通訊員 李珊 莫禹凡 金陵晚報記者 蘇麗萍
  很多人都知道茶葉中的茶多酚可防癌,但你知道嗎?不同的茶葉品種也具備不同的防癌效果。南京市中醫院肛腸科金黑鷹主任是茶多酚方面的研究專家,他表示,經過研究,抗癌效果排在第一位的是烏龍茶,其次是普洱茶,第三是紅茶。此外,科學家們也通過研究后發現,茶多酚中的主要成分EGCG是很多癌癥的“克星”,特別是對子宮癌、皮膚癌、肺癌等有獨特療效。

1、茶多酚中的有效抗癌成分被披露


  金黑鷹主任,是南京遺傳性家族腸癌的研究者之一。
  此前,記者采訪他時,他表示,在動物實驗室內,他將人類的結腸癌基因移植到老鼠身上,很快,這些老鼠變得“奄奄一息”,成了結腸癌“患者”。茶葉里有個茶多酚的主要成分,據說抗癌作用也主要集中在這個成分上,他將這種成分每天都注射到小老鼠體內,兩個星期后,腫瘤的生長速度減緩,而且有明顯縮小的趨勢。
  昨日,金黑鷹主任告訴記者,大家一直知道是茶多酚有抗癌效果,但究竟是茶多酚中的哪種成分有效呢?
  后來,經過實驗證明,是茶多酚中主要成分EGCG可以恢復正常細胞的秩序,破壞了腫瘤細胞,讓腫瘤細胞凋亡加速。他告訴記者,國內還有專家研究認為,用綠茶或紅茶處理動物可使實驗動物的食道癌、胃癌或皮膚癌減少70%。從這一系列的研究可以看出,EGCG成分確實起到了抗癌的作用。



2、不同的茶品 防癌效果不同


  金黑鷹主任告訴記者,其實,茶葉的品種不同,抗癌防癌的效果也是大相徑庭的。他坦言,如果將茶葉的抗癌防癌的功效進行排序的話,那么,排在第一位是烏龍茶其次是普洱茶,第三是紅茶,例如大紅袍等,第四是綠茶。
  金黑鷹主任表示,這是因為,發酵類的茶比不發酵的茶具有更多的抗癌防癌效果。因此,相比之下而言,烏龍茶、普洱茶就排名靠前,而綠茶則排名靠后。
  他分析說,首先,茶多酚中的EGCG具有抗氧化的活性。其次,EGCG抑制對腫瘤具有促發作用的酶類的活性。這些酶類包括蛋白質激酶C、鳥氨酸脫羧酶、環氧合酶和脂氧合酶等。第三,茶多酚可促進具抗癌活性的酶的活性。這些酶類包括過氧化氫酶、谷胱甘肽-S轉移酶等。第四,可以抵抗腫瘤增殖的活性。第五,經常飲茶的人可以增強免疫性。
  據悉,有科學家曾用1.25g綠茶加100mL沸水的茶湯作為小鼠的唯一飲料,可使化學致癌物誘導的小鼠肺腫瘤減少36%~44%,使腫瘤的繁殖降低44%~60%。紅茶也具有同樣效果,此外,用綠茶或紅茶處理動物可使實驗動物的食道癌、胃癌或皮膚癌減少70%。

3、醫生建議根據個人的口味選茶葉


記者問,根據醫學專家和科學家們的研究結果,那么是不是建議大家多喝單叢茶呢?金黑鷹主任笑著說,雖然研究的結果是這樣,大家還是得根據個人的口感和口味不同來選擇茶葉。


4、建議:泡茶后兩小時內喝完


  其實,現在有不少人喜歡出門前泡一大杯茶,然后喝掉一些,再往里添水,通常是從早喝到晚。這樣的做法健康嗎?金黑鷹搖頭表示,一般來說,泡茶之后,兩個小時之內,需要把茶喝完,如果還想喝就需要繼續浸泡。
  這是因為茶葉里具有很多抗氧化劑,而這些抗氧化劑是由很多不穩定的羥基構成的。一般來說,這些成分不穩定,因此在浸泡兩個小時之內,就應該將茶喝完,不然這些有效成分發生了變化,不僅可能不再具有抗癌防癌的效果,可能還會產生對身體不利的物質。

在金主任看來,泡茶的溫度和杯具的選擇也同樣很重要。泡茶的水盡量保證在80度左右為宜,超過80度,有的人甚至用100度的沸水泡茶,這樣可能破壞茶里的有效成分。另外,杯具的選擇,最好選擇紫砂壺,其次選擇瓷器,或者玻璃杯等,最好不要選擇不銹鋼的保溫杯具。


  茶水和藥物一起使用效果更好?


  根據研究表示,如果茶水和抗腫瘤藥一起服用效果更好。看到這里,可能有人心中存疑,“不是說不能用茶葉水服藥嗎?”記者就這個話題也咨詢了金主任了,他表示,這里說的同服,并不是指用茶葉水來服藥。這里的意思是指,如果腫瘤患者在進行抗腫瘤治療的同時,也有喝茶的習慣的話,那么,抗癌的效果會事半功倍。
  另外,專家還發現,在不需要任何節食、鍛煉等手段,每天喝8-10克茶葉,12周內,僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。在日本、歐美國家所有減肥產品里,茶葉制品排名第一。


小茶葉 大學問


? ?1、日本對百歲老人長壽調查中發現,有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命,有八成百歲老人有飲茶習慣。

  2、抗氧化試驗證實,一杯茶300毫升,它的抗氧化功能相當于一瓶半的紅葡萄酒,相當于12瓶的白葡萄酒,相當于12杯的啤酒,相當于4個蘋果,相當于5只洋蔥,相當于7杯的鮮橙汁。

  3、據日本科研人員試驗結果證實,茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

  4、日本昭和大學的醫學研究小組,在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后細菌全部死亡,一個都不剩。

  5、喝茶會讓你莫名其妙地開心。


? ?茶中的氨基酸會促進多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主導人體情感、愉悅感、性欲、癮性等的物質。喝茶的愉悅感是不自主的,不受意念控制的。

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