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書院熟茶品鑒預告,千堆第51期 白鶯山輕發酵試驗

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書院熟茶品鑒預告,千堆第51期  白鶯山輕發酵試驗

  原文標題:品鑒預告|千堆第51期白鶯山輕發酵試驗


  千堆第22期,我們用竹筐發酵了20公斤的白鶯山古樹茶,發酵時間60天,呈現出的熟茶口感甜潤,湯質飽滿,在生茶的香氣、甜度上有很好的延續。

  本期,我們將與大家分享用不同的發酵方式、時間發酵出的白鶯山,口感上會有怎樣不同的感受。

  本周四,我們將探索白鶯山輕發酵后的口感特點

  時間:10月24日  星期四  下午2點半

  地址:官南大道康樂茶文化城82棟5號  書院熟茶

  報名加微信:ynszy3

  歡迎你到場品鑒,參與我們的千堆古樹熟茶發酵計劃!

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