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什么是好的普洱茶——生茶篇

    無墨記古茶

有些人買茶是為了收藏,有些人買茶是自己喝。所以對好茶的定義也就不一樣,對于買茶是為了自己喝的茶友。好茶的定義就是適合自己,自己喜歡。茶就像姑娘,有些人喜歡活潑的,有些人喜歡溫柔的。再好的姑娘,不是我是說茶言歸正傳,再好的茶自己喜歡喝,就算不是很名貴的茶也是好茶,不喜歡喝的再好的茶也是白搭。

對于選茶的標準

外觀:茶菁顏色以墨綠色為主,有些部分轉化為黃綠、黃紅色。墨綠色茶質較為厚重,適合長期陳放。

茶菁香氣:新制茶餅香味不明顯,但是高溫則會有香甜味。低溫制成的新茶餅,一二年內不會有特殊香味,時長帶有低溫殺青所遺留的輕微青味。

口感:臺地茶口感強烈,苦澀度高。古樹茶性弱,茶質厚重甘甜。

湯色:以黃綠、黃紅、金黃色為主。清亮油光為佳。

葉底:新制茶品以綠色、黃綠色為主,老茶則為紅黃或棗紅色;活性高,較柔韌有彈性。

無墨記制茶世家,用心做好每一餅茶。好茶數不勝數,總有一款適合你。

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