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民族團結之甜蜜,2019年拉佤布傣1979熟茶試用評測報告

Img 20190504 125924 幽谷客 發表于

2019年拉佤布傣 1979 熟茶 357克 試用

產品品牌
拉佤布傣
參考價格
¥298.0
試用數量
7份
試用規格
357克/餅
試用時間
2019.10.06 - 2019.10.12
  • 7份報告 /172人申請
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2019拉佤布傣—民族團結之甜蜜

拉佤布傣”是豐華茶業于2008年注冊的獨立品牌,以“天人合一”作為其核心理念。“拉佤布傣”品牌名稱源白“拉祜族、佤族、布朗族及傣族”的簡稱。這四個民族是雙江縣乃至瀾滄江流域的世居民族。長久以來,他們以純善的天性和對自然的敬畏,種茶、制茶、飲茶、敬茶,千百年的傳承不曾間斷。精益求精,以“原料是根本、工藝是關鍵、倉儲是保障、質量是生命”的產品理念,更為企業產品錦上添花。自己有幸能入選得以品嘗此茶,實感榮幸。


下面我們進入正題!
時間:2019年10月23日,上午十點
天氣:天氣晴朗
地點:云南省昆明市五華區云南大學東陸校區學生宿舍(東二院)
水溫:93℃(高原地區燒不到100℃)
用水:真茗礦泉水  
備具
器具:天青色瓷蓋碗(偏白,容易觀察茶品),玻璃公道杯(易觀察湯色),白瓷茶杯(易觀察湯色,聞杯香),紫砂杯(嘗試不同品茗杯喝茶感覺)  
觀察茶餅外形

茶餅正面,內飛內票完整,干凈整潔,雙層棉紙包裝,以防茶餅受潮!

茶餅外包裝背面,生產日期完整,包裝完整,干凈整潔,有防偽標,有詳細生產日期。

茶葉外包裝側面,無損壞,干凈整潔。兩層包裝棉紙完好,無污染。
整體外形
局部特寫

茶餅端正,無脫落,茶葉條索完整緊結,無異味,無霉變。茶餅顏色呈金褐色,銀金毫顯露,間雜粗梗老葉(極少)。內飛深嵌茶餅(不是二次加工的)。
圖片描述  

茶餅易翹(憑個人經驗,是手工壓制),茶餅內外差別不大,選料均勻(一口料)。取大塊約三分之一,小塊三分之一,散料三分之一(取料配合,更好的測試茶品。詳情請觀看中國普洱茶網往期知識)。取茶量為6.5g,因為選用的蓋碗為中型蓋碗。
醒茶,茶湯顏色偏橙紅,茶湯清亮,無異味。
第一泡:湯色偏紅,茶湯明亮通透,碎屑不多。茶湯入口柔滑,甜度高。茶香略不明顯,茶湯表面飄起茶霧,茶霧很快散去融于茶湯(茶葉品質不錯,浸出物很多)。
第二泡:茶葉開始舒展,湯色紅亮,有光澤,但不濃。碎屑不多,無異物。茶湯入口柔滑,出現香氣,但持續時間不長,掛杯香不明顯,甜度高。
第三泡:茶葉更加舒展,湯色紅亮,碎屑不多,茶湯通透。茶湯入口順滑,有陳香,但香氣持續時間不長(掛杯香),香氣更多的融于茶湯。
茶葉舒展程度更高,明顯能看出葉底呈現兩色,湯色依舊紅亮(偏紅濃),茶湯通透。陳香更佳明顯,融于茶湯,茶湯表面飄有茶霧。

第五泡:茶湯紅亮通透,幾乎無碎屑(少量葉片混入)。茶湯入口順滑,粘稠度不高,甜度高,陳香融于茶湯。
第六泡:茶葉完全舒展,湯色紅亮通透,葉底油亮,有活性。滋味變化不大。

第九—十泡:我覺得更準確來講是八、九、十三泡,湯色紅度降低,偏橙色,香氣降低,甜度依舊,茶葉早已完全舒展。

葉底:葉底整體呈兩色:褐色和褐紅色,葉底油亮有活性。梗偏多。
總體感受:
1.這一款茶包裝及企業文化有自己特色,以少數民族團結和悠久種茶制茶歷史為背景,寓意較好。茶品包裝完整,干凈整潔,無污染,雙層棉紙設計也能更好的避免茶葉受潮風險,詳細的生產日期和二維碼做到了茶葉有據可依,詳細而有效的監督,使消費者更認同其茶葉品質(就第一感而言)。
2.茶餅餅形端正,茶葉相對條索緊結,有輕微脫落(在可承受范圍之內,因為熟茶原料相對碎小一些,對于手工壓制茶餅來講輕微脫落不可避免),餅面顏色呈金褐色,褐色茶葉和金色茶芽配比適中。茶餅易翹動,就個人經驗而言應該是手工壓制。
3.茶品以甜度勝出,湯色主體偏紅亮(有紅葡萄酒的酒紅色的感覺),茶湯通透無異物,無雜味。茶香更多的融于茶湯,掛杯香不太明顯,最主要的是,最為一款新茶,它的渥堆味幾乎沒有,也就是我們所講的倉味基本沒有,反而有令人舒服的陳味。
4.茶葉葉底油亮有活性(好的熟茶所具備的條件),葉底主要為褐色和褐紅色,就個人經驗而言,應該是拼配產品(只是我不太確定是新老拼配還是發酵程度不同的新茶拼配),但無疑這個拼配是成功的。
另外我想給大家普及幾個知識點(我也不確定是不是有茶友普及過,但目前我還沒看到):
1.首先,在九十年代以前(甚至到2000左右),“普洱茶”這個名稱主要指現在的普洱熟茶,是為了銷售熟茶而新創的定義,曾經的記載里只有“普茶”這個概念。
2.普洱熟茶是在1973年才在昆明茶廠試制成功,到1975年左右才開始在另外三個茶廠推廣此渥堆發酵技術,并且原來的發酵程度都偏高,倉味很重。現在的離地發酵技術,使發酵程度可控和茶品質量提高。
3.拼配最初的目的是為了追求一個更佳的口感和更久的存儲,而不是出于后面以次充好騙人的。好的拼配可以使茶品更佳。
4.現在采用離地發酵的普洱熟茶在干凈衛生方面已經可以讓大家放心了!真心希望大家對熟茶臟亂差的看法能有所改變。
以上觀點僅為個人看法,無惡意,也僅代表個人觀點,有不足之處還望茶友們見諒,并批評指正。
最后,對拉佤布傣茶企和新茶網表達謝意!感謝企業的支持與新茶網的信任。

30 條評論

發表評論 (積分+3)

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Wei xin tu pian 20191027213201
慕茶者 4 個月前

茶評全面細致,插圖有心意,學習了!

M0
一葉 4 個月前

學習精彩評論!

132?1566811978
黑土地 4 個月前

同款來學習。欣賞,好茶評!

Img 20190504 125924
幽谷客 4 個月前

@黑土地 感謝茶友認可!

132?1557224919
李凌 4 個月前

全面細致的茶評,很棒,研究生水平!

Img 20190504 125924
幽谷客 4 個月前

@李凌 感謝茶友認可!

Wei ming ben
知足常樂 4 個月前

拉佤布傣;從結識新茶就被他霸屏了,但是沒喝過。還有一任天真,滿屏都是,不知道我什么時候能結緣啊!

Img 20190504 125924
幽谷客 4 個月前

@知足常樂 哈哈哈哈哈!茶友應該很快也能入選了!

Wei ming ben
知足常樂 4 個月前

很專業的品鑒貼,對一款茶了解的細致入微,才能寫出這么詳盡的報告,學習了!

Img 20190504 125924
幽谷客 4 個月前

@知足常樂 感謝茶友!

T01972aaf6025dd496d

圖片很有意思~內容也很好,學習了

Img 20190504 125924
幽谷客 4 個月前

@比新人更新的新人 感謝茶友!

0406152ec3793e21cece2f03a3d...

好茶評學習了

Img 20190504 125924
幽谷客 4 個月前

@一樹一葉一知秋 感謝茶友!

A1cf4d419790d57c1b10d2b1964...

學習了!

Img 20190504 125924
幽谷客 4 個月前

@演員的自我修養 感謝茶友!

20d6e579f38c0feac4c21c79e5a...
一顆平常心 4 個月前

來學習!來學習!感覺有收獲!

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幽谷客 4 個月前

@一顆平常心 感謝茶友認可!

132?1569253897

幽谷客你好,茶評很好,贊一個!我也是此款茶試用的茶友之一,很高興品飲了同一款茶。您是學生嗎?(看你文中的地址發覺)還是?不過看茶評像是老茶客啊!對于這款茶試喝的感受從你文中看,雖然你在昆明我在河北唐山,雖遠隔幾千公里但對于同款茶卻有很多相同的感受!握手!

Img 20190504 125924
幽谷客 4 個月前

@阿華 是的,我現在研一。因為接觸了四年,快五年的茶葉,又在普洱茶原產地,所以了解它的途徑可能稍微多一些。但還有很多不足。感謝茶友認可!希望能相互交流,相互促進!

M0
山澗清泉 4 個月前

學習了

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幽谷客 4 個月前

@山澗清泉 感謝茶友!

9216f40c97957c4f77671968662...
茶語不言 4 個月前

鎖定新茶網愛學習的人兒飄過。謝謝分享。

Img 20190504 125924
幽谷客 4 個月前

@茶語不言 感謝茶友!

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學習了

Img 20190504 125924
幽谷客 4 個月前

@一生清閑 只為茶煙 感謝茶友!

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青山巍峨 4 個月前

民族團結之甜蜜。家國情懷濃。好好好

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幽谷客 4 個月前

@青山巍峨 感謝茶友認可!

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青山巍峨 4 個月前

@幽谷客 客氣。多多努力吧我們。

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青山巍峨 4 個月前

@幽谷客 客氣。多多努力吧我們。

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