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    白茶,是人人都能喝的!

  • 白茶是人人都能喝的喝白茶可看作一場生活間隙的探索與發現人們很難給白茶貼上一個固有、鮮明、直觀的標簽但喝茶人與白茶的一經相遇其進程多半是“潤物無聲”試想,正因為人人都能喝即便你對白茶毫無興趣面對一杯溫潤的茶湯也找不到任何“忌口”的理由占...

    為什么越來越多的人在喝白茶?

  •   白茶究竟哪里好?白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”之說。科學研究表明,它是保健茶、放心茶、健康茶。制作工藝簡單,未經高溫破壞葉內活性,具有獨特的保健功效。  白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂...

    白茶這么甜,卻可以降血糖?

  •   喝過白茶的人都知道,不管是淡雅的銀針,還是醇厚的老壽眉,白茶都帶著絲絲甜味,或甘甜或鮮甜,而優質的白茶更是回甘綿柔,韻味悠長。  白茶甜味從何而來?  1.在萎凋過程中,活性酶水解茶葉中蛋白質并生成具有鮮味和甜味的氨基酸,并且在白...

    存一箱老白茶,用味蕾記住時光!

  •   說起最友好親民的茶,在所有茶里,怕是非白茶莫屬了。無須多專業的泡茶手法,也不必特意置備一套茶具,沖泡方式簡單而隨意,怎樣方便怎樣來。  馬克杯玻璃杯都行,往里丟一些些白茶,寡淡的水便多了幾許清甜滋味;抑或是放在礦泉水里冷藏幾小時,...

    白茶為什么要煮著喝味道才好?

  •   都說老白茶要煮著喝味道才好,但是,你真的知道其中的原因嗎?  老白茶經過精心研制,用特殊的方式壓制而成。煮后的老白茶茶湯成杏褐色,滋味鮮醇爽口入口后喉嚨甘甜非常舒服。  白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黃素、咖啡堿等有...

    春季濕氣重,該怎么喝白茶?

  •   南方的春季雨天特別多,回潮得十分嚴重,外濕的環境容易增加人體內濕氣,進而容易出現整身困倦、胃口不好、舌苔厚膩等癥狀,所以春天祛濕是很必要的。  中醫說:“千寒易除,一濕難去。濕性黏濁,如油入面。”就是說濕氣重時候的狀態。  春季雨...

    白茶中的“黃酮”對人有什么好處?

  •   隨著喝白茶流行,其養生保健功效被漸漸認識和肯定,尤其是老白茶,因為其良好的保健功效備受關注和喜愛,而老白茶中的重要的物質——黃酮,也為“一年茶,三年藥,七年寶”的說法提供了科學依據和理論支撐。  黃酮到底是什么物質?  黃酮是一類...

    白茶,怎么泡更好喝?

  •   沖泡,向來是喝好一款茶的最后一關。  因為再好的茶,如果沖泡方法不當,也無法完全發揮出茶應有的滋味。但泡法是死的,規律才是活的。  所以,抓住茶和沖泡方式的規律,才最重要。  白毫銀針泡法  沖泡白毫銀針,主要注意事項有二:  其...
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